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酸辣包菜

Jackey猫   加载中... 4

酸辣包菜的做法

酸辣包菜

by Jackey猫
  • 酸辣味
  • <10分钟
  • 初级入门

这颗包菜也买的够久了,只因最近一段时间经常是在外就餐,在家做的时间不多,等轮到吃这颗包菜的时候,已经是10天以后了,不过还好,这种食材经得起摆放,正好家里有一块半肥瘦的猪肉,把肥肉部分煎出油脂,代替食用油来炒包菜,别说真心好吃,偶尔吃吃猪油,只要不过量,是可以很好地调剂菜肴口味的

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酸辣包菜营养建议

  • 含糖量 3.57
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

酸辣包菜的食材2人份

  • 卷心菜1颗
  • 猪肉150克
  • 3克
  • 1茶匙
  • 生抽1茶匙
  • 蚝油1茶匙
  • 陈醋1汤匙
  • 大蒜15克
  • 干辣椒丝10克
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酸辣包菜的做法

1 酸辣包菜菜谱图解

包菜洗净后,直接用手掰成大片,猪肉把肥瘦分开切制,蒜子切片

2 酸辣包菜菜谱图解

锅加热后,先把肥肉部分煸出油脂

3 酸辣包菜菜谱图解

瘦肉放入一起炒,只要肉色稍稍转变,即盛出备用

4 酸辣包菜菜谱图解

锅内留着的油脂继续煸香红椒丝与蒜片

5 酸辣包菜菜谱图解

包菜片放入一起炒制

6 酸辣包菜菜谱图解

加入适量的盐,糖

7 酸辣包菜菜谱图解

少许生抽与蚝油提味增鲜

8 酸辣包菜菜谱图解

临出锅的时候,放入事先煸炒过的肉片,再淋上适量的陈醋

9 酸辣包菜菜谱图解

炒匀,大功告成,可以盛盘

10 酸辣包菜菜谱图解
成品图

酸辣包菜的烹饪技巧

肥肉部分煸香代替食用油的使用,用来炒素菜超级棒的
瘦肉部分不要过多的煸炒,炒久了,口感会老,会发柴,就不好吃喽


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫