赤豆杂粮粥
- 煲
- 家常味
- <2小时
- 新手尝试
赤小豆对人体有很好的滋补作用，尤其是女人。糙米、燕麦米和荞麦米都属于粗粮，膳食纤维比较丰富，是一般精制米的10倍！天冷了，经常用这几种米煮成粥，温暖又滋补，女人要常喝，不仅体重轻了，皮肤红润了，清理肠道，排除体内毒素一身轻。 这碗粥可别错过，它不仅可以清理肠道内废物，排出体内多余的水分，让身体变得更轻盈。女人经常喝一碗这粥，40岁的身体30岁的脸，暖身轻体皮肤滋润更显年轻。
赤豆杂粮粥营养建议
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含糖量 29.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
赤豆杂粮粥的食材2人份
- 赤小豆50克
- 糙米20克
- 燕麦米30克
- 荞麦米30克
- 红糖40克
赤豆杂粮粥的做法
准备好所需要的食材，红豆50克（这里说的红豆是赤小豆哦，别弄混了），稍微多一些，燕麦米30克，荞麦米20克，糙米20克，加一块黑糖大约40克，没有黑糖可以用超市买的红糖代替，怕太甜也可以不放，但我觉得的还是放点糖味道好，况且黑糖对女性的好处是人人皆知的
除去黑糖外，其他的食材全部放在大碗中，清水淘洗两遍，浸泡1小时。淘米的次数不要太多，容易损失掉米中的营养。如果在淘洗的时候，怕一些米和豆子漏出去，可以借助细密的漏勺来淘洗
砂锅中放入适量清水，大火烧开后，转成小火，把淘洗干净的米和红豆放进锅里，搅拌均匀
烧开后转成最小火，盖上盖子，慢慢炖煮。就是这么简单，只要把材料全部放进锅里去小火慢慢炖煮，直到红豆熟软，各种米粒煮熟就好了。如果着急吃，也可以放在高压锅中，大火上汽后盖上阀门，再煮25分钟就好了
大约需要1.5个小时，米和红豆都煮软了，把黑糖放进锅里，开小火再煮30分钟
加入黑糖以后，要不断搅拌，别偷懒，搅拌的目的，一是为了防止糊锅，二是让米粥更绵密，味道更香，粥在炖煮的过程中，浓浓的粥香散发在空气中，味道香极了！
时间到了，粥煮好了，又香又浓
煮粥要说好吃，还得是砂锅，高压锅煮粥虽然很快，但味道远远不如砂锅粥，香浓、细滑，入口即化
赤豆杂粮粥标签：赤豆杂粮粥的做法 赤豆杂粮粥的家常做法 赤豆杂粮粥 赤豆杂粮
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07