炸素丸子

王梓伊悠的匆匆那年 2024-09-24 14:28 加载中... 4

by 王梓伊悠的匆匆那年

非常爱吃素丸子啦，平时都是妈妈做，自己想吃的时候只能自己动手啦～

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炸素丸子营养建议

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白萝卜擦成丝（因为白萝卜出水太多，所以擦完我把表面的水滤掉了），然后加入适量盐搅拌，静置两分钟

加入葱和姜，加入一个鸡蛋，与擦好的萝卜丝搅拌均匀

加入酱油，蚝油等调料，加入适量面粉（我的面粉是一点一点加的，面粉不宜加太多，不然炸出来的丸子有点死）

用勺子挖成圆形，下油锅炸，炸的时候火要稍微小一点，以免丸子糊掉。（炸的时候忘记拍照了…）

成品图

做的时候加上一点红萝卜会更好一些，家里没有红萝卜又懒得去买，这次就没有放
加入面粉的时候可以将馒头泡入水中泡软，然后和面粉混合一起加入，口感会更好