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连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭

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连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭的做法

连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭

by 一盘食光
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

最近有点迷恋这8元一斤的辣椒,正好发现还剩几个,就炒了一盘连盐都不用放的青椒炒蛋,几乎一个人吃一盘,太下饭。

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连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭营养建议

  • 含糖量 1.61
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭的食材2人份

  • 柿子椒若干
  • 鸡蛋3个
  • 黄豆酱适量
  • 淀粉水适量
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连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭的做法

1 连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭菜谱图解

准备若干青椒和3个鸡蛋,喜欢青椒的可以多放青椒,喜欢鸡蛋就多放1-2个鸡蛋

2 连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭菜谱图解

蛋液打散搅匀

3 连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭菜谱图解

黄豆酱中加入适量淀粉水,搅拌均匀

4 连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭菜谱图解

锅中放油,油热后倒入蛋液,待蛋液凝固后,翻炒几下,不要炒太碎

5 连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭菜谱图解

倒入料汁翻炒入味

6 连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭菜谱图解

接着倒入青椒翻炒

7 连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭菜谱图解

炒至青椒虎皮状后,即可盛出装盘,出锅前根据个人口味考虑是否再加少许盐

成品图

连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭的烹饪技巧

青椒根据个人喜好口味选择辣或不辣的;鸡蛋不要炒得太碎;出锅前酌情是否加盐


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫