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肉松千层芝麻饼 宝宝辅食食谱

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肉松千层芝麻饼  宝宝辅食食谱的做法

肉松千层芝麻饼 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

参考月龄:14个月以上 一出锅,哇~好香哦!花生香味浓郁、不油不腻、酥到掉渣,别说宝宝了,我都爱到不行。 圆圆的小饼,表面满满的芝麻,有了肉松的参与,瞬间变得层次丰富。

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肉松千层芝麻饼 宝宝辅食食谱营养建议

  • 含糖量 36.75
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

肉松千层芝麻饼 宝宝辅食食谱的食材2人份

  • 面粉100克
  • 花生酱30克
  • 白芝麻20克
  • 肉松15克
  • 玉米油8克
  • 酵母1克
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肉松千层芝麻饼 宝宝辅食食谱的做法

1 肉松千层芝麻饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

参考月龄:14个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:面粉100克、花生酱30克、白芝麻20克、肉松15克、玉米油8克、酵母1克 操作时间:45分钟 难度分析:初级

2 肉松千层芝麻饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

酵母加入温水中,搅拌至融化

3 肉松千层芝麻饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

普通面粉中加入肉松

4 肉松千层芝麻饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

加入玉米油、酵母水,边倒入边用筷子搅拌成絮状。 *因为面粉的吸水性是不一样的,这个比例还是需要姐妹自己调整一下哦,如果太稀了,记得要再加点面粉的哦。 *玉米油也可以用其他的植物油来代替,但是最好选用味道比较清淡的植物油哈

5 肉松千层芝麻饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

接着用手揉成光滑面团

6 肉松千层芝麻饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

揉好的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大

7 肉松千层芝麻饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

揭开保鲜膜,取出面团揉匀,搓成条状,切分成大小均匀地小剂子。

8 肉松千层芝麻饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

按扁,用擀面杖擀成薄饼

9 肉松千层芝麻饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

用勺子背,使花生酱均匀的涂抹在面饼上

10 肉松千层芝麻饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

从一端卷起来,成为一个长条

11 肉松千层芝麻饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

从长条的一头卷起来,卷到头以后,把小尾巴藏在面团底部,轻按成饼状。

12 肉松千层芝麻饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

再次用擀面杖擀开,成为小圆饼

13 肉松千层芝麻饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

在圆面饼表面刷一层清水,使面饼表面产生粘性

14 肉松千层芝麻饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

均匀粘满芝麻,这里用熟芝麻或者生芝麻都是可以的

15 肉松千层芝麻饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

将所有面饼都准备好以后,盖上保鲜膜,静置松弛15分钟。 *现在天气较干燥了,最好覆上一层保鲜膜,防止水分流失

16 肉松千层芝麻饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

热锅刷油,放入锅中,小火开始慢慢烙制

17 肉松千层芝麻饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

盖盖,烙制一面成熟,翻面,两面金黄色就好了。 *煎制的过程中,尽量少用铲子翻动,这样可以让其均匀的受热。另外,全程一定要用小火

18 肉松千层芝麻饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

煎至熟透,取出。又酥又软,香酥的外皮,厚实又绵软的内部组织,你们也赶紧试试吧,别样风味哦~

成品图

肉松千层芝麻饼 宝宝辅食食谱的烹饪技巧

新的一年又要开始了,君君会继续带给姐妹们更多好吃、简单、营养的辅食,你们快来呀


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫