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快手凉拌四季豆

Hellobaby你好宝贝   加载中... 4

快手凉拌四季豆的做法

快手凉拌四季豆

by Hellobaby你好宝贝
  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

自爱 而后爱人 ---------是最好的!

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快手凉拌四季豆营养建议

  • 含糖量 4.62
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

快手凉拌四季豆的食材2人份

  • 四季豆300克
  • 葱白5克
  • 干辣椒2克
  • 生姜0.1克
  • 5克
  • 生抽8克
  • 食盐3克
  • 白糖3克
  • 陈醋10克
  • 香油1克
  • 食用油5克
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快手凉拌四季豆的做法

1 快手凉拌四季豆菜谱图解

按材料表准备好食材

2 快手凉拌四季豆菜谱图解

把四季豆冲洗之后用手掰3cm长段,之后用淡盐水侵泡十分钟

3 快手凉拌四季豆菜谱图解

如图切好其他辅料

4 快手凉拌四季豆菜谱图解

水烧开,放入泡好的四季豆焯熟(大约5分钟的样子,自己酌情而定)

5 快手凉拌四季豆菜谱图解

捞出焯好沥干水分的四季豆,放上辅料及所有调味料,油烧开,直接泼在上面,搅拌均匀即可

成品图

快手凉拌四季豆的烹饪技巧

温馨提醒:
四季豆一定要选新鲜的,形状均匀的,即买即做,不能用放了几天的去做,口感不好
焯四季的水里放入少许食盐和几滴油,这样焯出来的菜翠绿
最后泼油之前把所有调味料都放上,包括醋和生抽,用油激过的醋没有那么刺激反而更香
(这里还是强烈推荐山西紫林陈醋,味道好极了!)


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫